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MENU GLICINE

Aperitivo a Buffet
Prosecco, Cocktail Blu, Succo alla Pesca e Tropicale
Pizzette, Focaccia al Rosmarino, Focaccia alla Cipolla,
Fantasie di Sfoglia ai Porcini alle Verdure primavera, Girelle al Salmone,
Olive Ascolane, Salatini assortiti
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Gamberi alla Salsa di Lampone
Ventaglio di Salumi
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Risotto all'Amarone
Fagottini con Radicchio e Speck
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Pescatrice ripiena di Gamberi con Foglie di Porro
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Sorbetto al Limone e Mela Verde
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Tagliata di Roast Beef con Pesto di Asparagi
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Assaggi di Grana Padano e Noci
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Gran Trofeo Nuziale
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Acqua, Vino e Caffè


Vino Bianco: Soave D.O.C. Vino Rosso: Ripasso D.O.C. Spumante: Brut e Dolce


MENU TIGLIO

Aperitivi a Buffet
Prosecco, Cocktail Blu, Succo alla Pesca e Tropicale
Pizzette, Focaccia al Rosmarino, Focaccia alla Cipolla,
Fantasie di Sfoglia ai Porcini, alle Verdure primavera, Girelle al Salmone,
Olive Ascolane, Salatini assortiti
Selezione di Salumi e Formaggi
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Carpaccio di Pesce Spada con Perle di Melone
Fondutine di Formaggio su Crema di Asparagi
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Risotto con Capesante e Pistilli di Zafferano
Timballo di Crespelle con Radicchio e Ricotta
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Filetto di Branzino alle Mandorle con Crema di Cipolle
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Sorbetto al Limone e alla Mela Verde
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Medaglioni di Vitello ripieno di Carciofi
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Pecorino Toscano e Miele
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Gran Trofeo Nuziale
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Acqua, Vino e Caffè


Vino Bianco: Chardonnay D.O.C. Vino Rosso: Cabernet D.O.C. Spumante: Brut e Dolce



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